[實戰應用篇]
老實說,買F牌廚餘機算是本教主的一種很含蓄的孝心(笑),想說既可以處理廚餘(光10:1縮小體積的程度就很迷人),處理完後的結果還可以拿來堆肥。結果明明有在種花種菜的家長,卻毫不領情地說:我不需要肥料,只好我獨自默默使用,當作是一種生物觀察實驗繼續進行著。
隨著時間過去,家長不知道被我的花言巧語給蒙騙,還是覺得其實這個小小的黑色「廚餘桶」長的還算漂亮,就算不當肥料,單純收集廚餘好像也還滿時尚的(笑),廚餘機開始進入每日豐收的狀態,常常一次就被家長塞爆,得拆成兩次來處理的狀況。
好比說底下這個樣子:
或這個樣子:
害我驚覺,是不是本館的人肉廚餘機不夠努力,才會多出這麼多廚餘出來?!
總之,因為家長至少接受「廚餘桶」的功能,廚餘都大大方方地放進小小黑色時尚(?)強壯結實還除臭的金屬「廚餘桶」中,所以每天睡前將這個黑色小廚餘桶裝入F牌廚餘機,按下按鈕,執行烘乾、粉碎、冷卻等自動處理功能,隔天早上起來看結果(執行時間3~8小時不等),就變成了我的日課。
也是這樣,黑色小廚餘桶開始陸陸續續出現奇怪的廚餘。好比說玉米(說明書建議不要整條放入,要切片後再放入)、辣椒、蛋殼、香瓜皮、香蕉皮、魚骨各式各樣的「原料」都在這個廚餘桶中現身。
以下這「鍋」就非常什錦,網羅了蛋殼、辣椒、玉米(已切塊),是不是很精彩?
最後這一鍋變成以下這樣,辣椒似乎比較「強韌」,處理完還可以看出形體。但其他的廚餘就跟過往一樣,灰飛煙滅了(笑)。
不過,在處理過也不算少的各式廚餘之後,終於在昨天出現了前所未有的「強敵」,不禁開始思考或許可以考慮將敝家長送去F社加入研發團隊,因為真的很會製造出測試難題呢(笑):
「強敵」是一個擺了太久壞掉的柚子....。
「強敵」的強大之處就在於:第一它很大,幾乎直接佔滿了黑色廚餘桶的空間。再來,它是壞掉的「水果」,含有非常豐富的水分。光想知就知道很難對付。
於是我查了一下說明書,看看有甚麼建議?結果只看到了這麼一句話~~~整顆水果/富含糖分水果:宜少量。
甚麼叫宜少量?我也不明所以,只好根據「玉米經驗」,先將這顆龐然大物大卸八塊,剁成碎片,而不是整顆直接丟下去不管。
於是我拿出了菜刀,直接就在黑色廚餘桶中殺起了柚子,這可真是難得的經驗啊!!
花了不少時間,好不容易將柚子剁成以下的模樣,考慮到剁碎時出現的「果汁」可能也不太好,就先盡量倒掉,然後才丟入廚餘機中。接下來按下按鈕開始運轉,雖然一開始就會聽到有些碰撞聲,但說明書說這是含水分多的廚餘時容易出現的正常現象,當然就不予理會,直接上床睡覺等待結果啦!
然後隔天早上(其實是今天中午)「開爐」看結果,發現處理是處理完了,體積也大幅縮小了沒錯。但幾乎大部分的處理結果都黏在廚餘桶上了,這是第一次看到這樣的情形。
以前處理蛋殼時,的確會看到容易「黏鍋」的情形,當時就懷疑是不是蛋殼中的汁液造成的結果,現在看到充滿水分的柚子處理完後,幾乎都黏在廚餘桶之上,就可以確定水分較多的廚餘的確會造成黏鍋現象。
那我們就不放水分多的廚餘了嗎?當然不,毋寧說更需要它處理掉這些含水的廚餘,才不會發臭生蟲,對吧?
至於黏在廚餘桶上的這些處理結果該怎麼辦呢?
如果像蛋殼那樣稍微黏住的話,用手摳掉即可;但這次幾乎全部黏住,很難單純用手去除。說明書建議是使用熱水或肥皂水泡個一夜清洗。但我個人是使用螺絲起子這樣的金屬工作來刮除。
下圖就是使用螺絲起子刮除側壁上的殘餘物後的狀況:
黏住底部的這些殘餘物,就比較麻煩,因為黏附得比較牢靠,但不理會的話,中央的攪拌棒無法轉動時,廚餘機就無法使用...。只好捲起袖子用力刮取。
再刮了一陣子後,就會發現這些黏附物,會整塊整快掉下來,這還滿癒療的呢(笑):
最後的部分比較頑強,得一面旋轉中央的攪拌棒,一面繼續刮取。最後也是整片一起刮下來,還可看到背面變黑的樣子呢!!
經過這樣刮除的後處理,把黏附的處理物全部刮除,使中央的攪拌棒可以自由轉動後,再來稍微清洗一下,就可以繼續使用囉。
結論:
含多量水分的大型水果是可以處裡的。
處理後的壓縮量也非常大。
黏附在廚餘桶內部時,可使用螺絲起子刮除,或是使用清洗的方式去除。
無論如何,前處理與後處理偶爾還是需要的。
總之實驗成功!!
===
沒有留言:
張貼留言