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2024年10月27日 星期日

荒唐之旅(05) 中文講到飽


〔福島半日遊〕


就這樣,去過日本許多次,卻是第一次踏上了福島的土地。出發之前,帶頭大哥還一直開玩笑說:這裡輻射汙染嚴重,搞不好你們回去都會變成突變生化人喔。


*日本人就是喜歡這種半自嘲的惡趣味笑話。

*我雖然不是在311發生當時在日本,但卻在發生後不到三個月內也去了東京一趟。當時遇到的日本友人還故意把朝東北的窗戶打開,笑說:來給你們聞聞來自福島的空氣。

*十幾年過去,我在福島的土地上彷彿感覺不到任何發生過災難的跡象,只能說大自然的力量真是十分強大。


下了車,走下月台,首先看到的是大大的祭典宣傳,不過這個祭典竟然叫做「打架祭(けんか祭り)」,難不成會表演「妖精打架」嗎?(對不起,內心汙穢的人,想的都是這種東西...)



實際查了一下,這是為了侍奉戰神所舉辦的祭典,難怪叫做「打架祭」。而且這個飯坂打架祭竟然還是日本三大打架祭之一呢!順帶一提,另外兩個則是大阪岸和田市的「地車祭」、秋田縣仙北市角館的「角館祭」。特別是地車祭,可是連NHK晨間劇都演過,非常有名啊。


回到正題,福島車站並不小,站內也有便利商店、超市、藥妝店等各式商店。不過因為是上班日,又是曾發生核電廠事故的偏鄉,站內並不熱鬧,甚至可以說偏冷清。



但即便如此,還是有書店的存在,這樣就知道日本出版業原本有多麼興盛。



至於車站外排隊(停車?)的計程車似乎遠比旅客多....。



車站內除了土產店之外,餐廳共有四間,生意不能說很差,但空位都不少。



而我們挑選了就是上圖這家名為「仙人掌」、似乎是連鎖店的豬排店,因為從店外看去,好像滿好吃的。



這是這家店的菜單封面,竟然是來自新宿....



打開菜單則是如同下圖的樣子,一行人照例又點了「划算套餐(お得セット)」,這裡面包含著炸豬排與炸牡蠣,帶頭大哥照例揶揄:這可是泡過核電廠海水的牡蠣喔~



點完餐後,服務生先送上來的竟然是一碗芝麻與一根小木棍。原來這是要我們DIY磨芝麻,來當作沾醬的配料。



既不賢慧,手也不靈巧地本人,磨出來長下圖這個樣子:



加入醬汁後則變成底下這樣:



其實依稀見過有的炸豬排店也會有這樣的「DIY活動」,但好像沒在台灣的豬排店中看過這個,不管怎樣,這肯定是我第一次在豬排店中磨芝麻。


套餐本身則如下圖所示:



以我這種俗人而言,這套餐的口味算是不錯。至於吃了牡蠣會不會變成超級賽亞人(?),就有待時間來驗證了(笑)


用完餐,大約是十二點半,正好是另外一家廠商來接我們去參觀的車到來的時間。不得不說,帶頭大哥的行程管理真的是很精確。


至於廠商的所在地並不是在福島市區,而是在要開車約二十幾分鐘的山上,於是車窗外的風景很快就是綠油油的一片,開始令人懷疑是不是要出「日本秘境有房好吃驚」的外景....



參觀的內容當然不能多說,唯一可講的是他們派來接待我們的,是他們公司的台灣分公司的總經理與幹部,所以我也不用裝傻說英語了,直接全程用國語大聊特聊起來。驚人的是,這位台灣分公司總經理看起來很年輕(第一印象是三十歲出頭),實際上竟然已經年過五十了。只好說,現代人的年齡真是越來越難猜了。


順帶一提,他們還送我們福島當地生產的清酒作為伴手禮。




*掰惹胃,我們當然也有帶土產給他們,大阪(兵庫)那家也有,這是基本商業潛規則,大家就行禮如儀(笑)。


參觀行程結束後,他們又派車送我們去離福島車站步行約十分鐘的旅館報到入住。


這是一家名為「Sankyo」的旅館,由於完全看不到漢字,又有很多同音字(三協、山協、山京...),這裡就照英文來寫吧,反正我本人也從頭到尾都是英文裝傻模式。



*補充一下,這張照片其實是隔天早上退房要轉回東京時拍的。因為前一天入住時,位於東北的福島在五點半左右就已經天黑,想拍也拍不好。


福島車站與這家飯店之間的距離關係則是如下圖所示,真的滿近的。而且就沿著大馬路無腦直走就可以了。



飯店大廳放著各式可愛的福島玩具「紅牛(赤べこ)」,也算是當地的名產之一。



然後報到的時候才發現帶頭大哥說好的附早餐的房間根本不是那麼回事,飯店櫃台說你們預定的就是沒有早餐,如果還是要早餐需要加錢。我是覺得沒差,反正本來就不吃早餐,而且隔天早上又是一大早的行程,不吃多睡半小時也好。因此我也不多囉嗦,領了鑰匙就走,當作是替本分所省錢。只是齁,當初看守所挖帶頭大哥來的時候,怎麼沒有連他的可愛俏秘書(想像,其實很多幹練的秘書都是臭男生)一起挖過來啊?


這且先放一邊,反正可以入住就好。房間乍看之下,雖然設備比較傳統一點,但比繁華大都會的商務旅館面積大不少。



書桌/梳妝台前放了一台大約二十吋的電視,也算夠用了。



拉開窗簾,就能看到福島市的街景。如前所述,這家飯店離福島車站步行約十分鐘,應該算是鬧區,所以望出去也多是辦公大樓或校舍式的建築。



至於衛浴看起來也是很標準傳統的日式旅館設計:小浴缸+免治馬桶。



電梯內貼有大廳可以喝免費飲料的廣告,但這我們無福消受了。


接著是六點半集合和廠商一起去吃慶功宴,餐廳離我們住的Sankyo飯店也不遠,因此前述的台灣分公司總經理帶著我們慢慢走去那裏。


途中還會經過曾經榮登NHK晨間劇主角的作曲家古關裕而的紀念牌。



其實福島出身的名人還滿不少的,除了西田敏行與古關裕而以外,我們圍棋界也有著名的「福島猛牛」宮下秀洋九段是福島人。


接著就經過剛才在飯店房間窗戶望出去疑似校舍的建築,原來是醫學大學啊!



舉行慶功宴的餐廳是名為「茶寮おりおり」的日式料理。店家還開了IG帳號,有興趣的人可以掃一下菜單上的QR Code參觀看看。おりおり翻成中文是隨時、時時的意思,一時想不到適合用來當作店名的中文,就先照原文打了。



打開菜單後,就會看到今晚預計提供的餐點,看起來也很豪華。



不過照例先上啤酒,慶祝雙方交流成功。



首先上了算是開胃、由冬瓜、海膽組合起來的點心,非常爽口。不知道是不是老闆娘的女將知道我們來自台灣後,很熱情地想用英文解釋這道前菜是怎麼回事,但才講了一句不到,後面就全部變成日文了,最後還是由前述的台灣分公司總經理翻譯。



這個有多種小菜組合起來的拼盤,才是前菜。也是賣相與口味具佳(請原諒我詞窮)



然後是鯛魚與柚子醋搭配起來的魚料理,非常精緻。



再來照例是要上清酒了(笑),但更吸引我們目光的,則是這個酒杯,據說是使用薩摩傳統工藝做出來的,一個酒杯就價值上萬日圓。


*等一下,這裡不是福島嗎?怎麼用的是薩摩(鹿兒島)的產品啊。而且一百多年前你們誓死迪耶(歷史迷再度上身)



其實後來上的另外一種清酒酒杯也很漂亮,老闆娘沒解釋,該不會是輪島漆器吧?(開玩笑,別認真)



再來的餐點則是日式蛋捲與紅葉燒。所謂的紅葉燒是烘烤魚類與蔬菜而成的料理,最上面的一層外皮是橘黃色,頗有紅葉秋意之趣,所以稱為紅葉燒。



再來上的菜是由蕪菁汁調和而成的鱈魚子。蕪菁在台灣本來就少見,加上口味偏清淡,我想這道菜在台灣恐怕不會受歡迎吧?



我個人覺得最特別的料理,應該是底下這一道,如果不看菜單、不加說明,應該很難猜出這是甚麼吧?



答案是茄子汁。其實滿好吃的,國內不知道找不找得到有人做?不過理論上好像也可以自己「研發」就是了(笑)。


順帶一提,這家廠商除了台灣分公司的員工外,其他日本籍的大老們似乎也經常往來於兩岸三地,都會說一些中文。最流利的那位據說派駐過台灣兩年左右,因為下班之後都泡在「五木大學」中,連台語都非常溜。由於他來台灣的時期是張惠妹出道之前,他說還認識了當時還在PUB駐唱的張惠妹姊妹,直到現在都還有聯絡....。


再來則是茶泡飯,這個和一般日式餐廳能吃到的沒有甚麼太大不同,就是給大家填肚子用的。



最後則是甜點的慕斯蛋糕,也是走精緻的日式風格。



酒酣飯飽之後,我們又慢慢走回飯店;然後我就配電視練樂器一如往常,就不一一細表了。


隔天早上,帶頭大哥的計畫依舊是搭乘早班七點半的新幹線回東京,趕著去看Tokyo Mobility Show,因此約定大家七點在飯店大廳集合。其實H君與Y君早早就預訂放棄看展,打算搭乘下午的班機回台北趕報告,所以預先告知我不需要和帶頭大哥訂同一班新幹線回東京,可以睡飽一點慢慢晃回去即可。我也聽從他們的建議,把我的車次從七點半改成了八點半,並且在抵達福島時就領好了票。


不料,到了慶功宴結束回到飯店,要各自回到房間前,帶頭大哥再度耳提面命要大家七點準時集合搭乘計程車去車站,H君與Y君竟然眼觀鼻、鼻觀心,彷彿一點事情都沒有發生,只是應聲回答一定準時下來集合,可就讓我又大吃一驚:說好的晚起慢慢出發哩?八點半的車,八點再從飯店走過去都來得及吧?怎麼不和帶頭大哥說我們不搭同一班車哩?


後來一問才知道,最後H君和Y君還是決定乖乖跟著帶頭大哥回東京,買了同一班車的車票。由於網路預訂只能更改一次車票,我既然改過,也無法再改回來。雖然有再度遭到背叛的感覺,也只好第二天早上先跟大家一起搭車去車站(哎,明明可以走路的),然後我一個人呆呆在車站中閒逛等我自己的車來....。


妙的是,我們搭乘的計程車不知道是不是想多貪一點車費,刻意繞起小路,把原本步行十分鐘的路程開成了搭車十分鐘。這次是帶頭大哥出錢,我也就睜一隻眼閉一隻眼了。



進了車站之後,反正還有一個小時的空檔,乾脆就到處亂逛吧。首先看到了車站內零碳排放的展示中心,目前這在日本也是顯學,所以各地都能看到類似這樣的展示。




然後我在車站內的土產店再買了一些小點心,準備回到台灣送給同事,畢竟不是甚麼人都有機會來福島罰站的。


接下來看看時間差不多,我才上去月台,剛好看到我要搭的新幹線正在「合體」---因為這是從山形而來的新幹線與往東京去的新幹線組合起來的合體車,所以前半段是綠色,後半段是紫色。



由於是禮拜四早班的車,座位滿空的。加上Tokyo Mobility Show已經是第四天了,會場也不會太擁擠,真的不需要一大早趕去,我倒覺得甚至九點再出發都很OK。



至於展場的心得,就留待下篇了。(待續)


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